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グルメ | 山、ときどき文鳥

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金澤文鳥

文鳥をかたどった和菓子、金澤文鳥はユニークな羊羹です。3種類の味を食べ比べました!

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金澤文鳥という和菓子をいただきました。清香室町さんという和菓子店の人気商品です。金澤文鳥特設ページ。 味は3種類。桜文鳥、シナモン文鳥、白文鳥。全種類味わってみましたのでレポします。私は、1加賀紅茶味(桜文鳥)、2加賀棒茶味(シナモン文鳥)、3白い珈琲味(白文鳥)の順で好みでした。 桜文鳥は加賀紅茶味  甘酸っぱいドラ...Read More
甘酒

飲む点滴,甘酒の簡単な作り方。ポイントは「温度」と「発酵時間を守ること」

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手作り甘酒をはじめたキッカケ 甘酒づくりのきっかけは,友人から手作りの甘酒をいただいたこと。さらっとした甘みがとても美味しくて感動しました。市販の甘酒は,そのままだと甘いので,豆乳で薄めて飲んでいたのですが,手作りの甘酒はそのまま飲める自然な甘さなんですね。友人からきいた作り方がとても簡単そうだったので,それならば!と...Read More
ことり珈琲店

北欧風カフェのことり珈琲店では,ことり店員の文鳥さんたちと美味しいコーヒーが待っています

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ちょっと前のお話。 念願のことり珈琲店へ行ってきました。お目当ては,ことり店員の銀ちゃん(シルバー文鳥)とヴァルちゃん(白文鳥)に会うこと。 ことり珈琲店の住所は東京都世田谷区深沢1-12-3 ハクガ荘1F左。 最寄駅でいうと,九品仏か自由が丘,どちらの駅からも徒歩15~17分くらい。閑静な住宅街のなかにあります。 て...Read More
尾瀬植物研究見本園

海の日三連休に,1泊2日で尾瀬へ行ってきました(2) ~登山は雨天中止。人気の道の駅「川場田園プラザ」,そして温泉へ

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1泊2日の尾瀬滞在。2日目は朝から雨 前夜の予報どおり,2日目は朝から雨でした。 至仏山への登山は中止して,早めに鳩待峠へ戻り,尾瀬付近の立ち寄りスポットに観光にいくというプランに切替えました。じつは至仏山は,蛇紋岩(じゃもんがん)というよく滑る岩が続くことで有名なのです。雨で濡れると蛇紋岩はさらに滑り,初心者の方の登...Read More
尾瀬

海の日の三連休に,1泊2日で尾瀬へ行ってきました(1) ~水芭蕉ジェラートってどんな味?

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2019年の海の日は7月15日。(ちなみに山の日は8月11日) ハッピーマンデーのおかげで,必ず三連休になるのがうれしいですね。 私は毎年,海ではなく,山にいっています。 今回の尾瀬ツアー参加者は,私が部長を務めている登山部メンバー有志,総勢12名。 尾瀬は3年ぶり,通算9回目ですが,何度いっても訪れるたびに発見があり...Read More
ロジカルクッキング教室に参加して学んだこと

ロジカルクッキング教室に参加して学んだこと

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土曜日の昼間、勝間塾のイベント、ロジカルクッキング教室へ参加しました。 勝間さんは、メルマガで何度かロジカルクッキングをテーマにしています。 その原理を覚えれば、料理の味が格段によくなり、味付けはシンプルになる。 おいしい食事を自前で用意できることは生活の質を向上させ、素晴らしい、 ということを訴えています。 ロジカル...Read More
人生初のロジカルクッキング味噌汁

人生初のロジカルクッキング味噌汁

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ロジカルクッキングのサポートメールに加え、無料メルマガでもロジカルクッキングの味噌汁の作り方。 これだけ、勝間さんが押しているロジカルクッキング、一度はトライしてみるかな。 ということで、今日の夜、初挑戦しました。 出来上がりの味に、大感動です!!!!! ロジカルクッキングというのは、 材料を切るときに断面を壊さない・...Read More
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